大骨头炖酸菜

小爱不爱

用料：
; {: ]; ^; C3 F  l　　猪棒骨和酸菜适量、蒜、味精、精盐、香油、花椒面、大料、葱、姜、陈皮、料酒
" {3 v- n: @$ V* ~- s　　做法：
　　1.锅内烧开水，加入棒骨，煮出血末；
　　2.洗干净锅，重新加水，加入棒骨，再加入胡椒面，大料，葱花，姜，陈皮和料酒，锅开后小火煮； 在煮骨头期间，酸菜切丝；
　　3.在骨头煮至8分熟时，下入酸菜丝，加入盐，煮至骨头熟熄火； 根据自己口味将蒜泥、酱油、味精和香油放入同一碗内，调成汁。酸菜装碗，把骨头拣出蘸调味汁即可食用

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不错哦。。可以试试。。

lindahero

小爱，来份大骨头

jojoliu

小爱,这汤对身体有什么辅助作用.

小爱不爱

小爱，来份大骨头
lindahero 发表于 2010-2-1 13:12

1 o) B  x9 T4 r$ M
   
3 k& F% }1 O5 F# c, o
/ a7 a. u, Y; \5 Z! y俺这边也没有，改天也去买煮来试试看

小爱不爱

小爱,这汤对身体有什么辅助作用.
/ S7 U3 |. x$ F9 P. @jojoliu 发表于 2010-2-3 14:59

" @: H8 G3 B5 a$ a3 U' @5 [- j
   
" {3 C+ `! j* t; f/ q% G. R! i+ X* K7 d什么功效忘记了，上次copy过来的时候没一起复制，晕