昨晚胃痛难忍，今天特别谢谢一个帅锅的关怀，送来了这个贴子:P 据说他的胃也不太好，还敢教导我？哈哈！一起煮粥吃吧！(lol) 6 d& _ Z* h6 \( C
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牛奶粥# V. K' L, k X4 O
原料：大米100克，牛奶500克
$ d" y& _0 j2 O, H: {! ~7 a" [制法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
6 Z9 G% G! t- ?+ F" E5 g) R功效：补益气津养胃生肌。
- d7 c5 T8 H: C, C, e适应：适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。
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双鱼汤 8 @; S3 c0 i: {& O1 C Y7 d
原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克
6 m( X- q; O2 M. b. c制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
# E- k. L$ U& b1 ]功效：清胃生肌止痛。
M: S B4 A# o5 { s% [7 c S适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
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% l2 P7 l" Z% y2 s7 B; _胡椒猪肚汤
* H% I% ]8 h/ Q. q8 ~原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克
/ M$ K6 V" g. |# [制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。 功效：温中健脾、和胃正痛。 7 J0 U& O1 R7 L# q$ ?
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
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d; V2 [# K- Y: `# f养胃佛手粥 % o6 R) V' @# Y' R
原料：佛手柑10-15克，粳米50-100克，冰糖适量 |5 o- H! V) {9 g4 |
制法：将佛手柑煎汤去渣，再加入粳米、冰糖同煮为粥。
. j+ \: Z5 \' v- ^适应：肝郁、胃胀的患者。
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7 h. |6 s0 X* \; Z虫草百合鸭肉烫
; p( O6 ]: s" q6 R 原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克 ! J; Y% |+ S% T6 w! Z, l
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。 8 A. w3 a- E( A, P7 J
功效：健脾养胃并润肺补肾。
2 m4 A) Q8 E- v* A* v# E" }适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。 |
发表于 2008-12-11 15:34:57
发表于 2008-12-11 22:32:15
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